2014年酒店业利润持续走低 50多家星级酒店主动降星

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去年，酒店业的收入和利润持续下降，严重依赖高端政府消费的酒店损失最大

50多家星级酒店主动“降星级”

简介:政府正式会议不再举行，业务收入大幅下降，客运交通一直不畅...八项中央规定出台两年多以来，国内许多高档星级酒店遭遇寒冬，一些五星级酒店甚至陷入破产清算。

近日，记者前往浙江、河北等高档星级酒店进行调研，并采访了国家旅游局和中国旅游饭店协会的相关负责人，了解国内高档酒店行业的真实现状。

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第一家五星级酒店破产了

一些客人正在办理入住手续，自助餐厅仍在营业，酒店大堂还放置了几个会议标志...虽然看似照常营业，但却掩盖不了宁波慈溪丽笙世嘉酒店这一处于破产清算中的五星级酒店。

位于慈溪市小林镇的丽笙广场酒店于2013年底被评为五星级酒店，是宁波市22家五星级酒店之一。据宁波市旅游协会相关人士透露，由于当时投资者对高星级酒店的盈利能力盲目乐观，原来的“三星”被改成了“五星”，最终导致了苦果。

据记者核实，丽笙酒店于2014年12月因资不抵债而破产重组，但并未成功。负责该酒店破产清算的宁波威远会计师事务所主任王念成告诉记者，该酒店当时总投资为2.6亿元，现在外债达到4.5亿元，每年只支付利息2300多万元。“毁掉这家酒店的主要原因是投资决策失误”。

现在这家五星级酒店的前老板已经跑了。丽笙酒店的困境只是高端酒店这个庞大行业困境的一个缩影。

国家旅游局副局长吴文学表示，一些地区的高星级酒店扩张过快，而且“高质量”的供应和大众需求之间存在脱节。此外，当前“节俭朴素”的政治风格和社会氛围凸显了困扰高星级酒店行业的结构性矛盾，行业运行效率呈现出相对明显的下降趋势。

中国约有13500家星级酒店，包括850多家五星级酒店和2400多家四星级酒店。数据显示，2012年，星级酒店实现行业利润超过50亿元，但2013年，整个行业亏损超过21亿元。

中国旅游饭店协会会长张润刚表示，2014年，中国饭店业基本上延续了以往的趋势，收入和利润持续下降。“过去两年最大的损失是大量酒店依赖高端政府消费，整个行业的效率像悬崖一样下降。”

现象

“没有明星”的奢侈吸引了人们的注意力

2013年底，国家颁布了新的规定，终止已经实施了七年的商务旅行指定酒店制度。在几个省份跟进并下令五星级酒店不得用作政府会议场所后，一些五星级酒店主动“变脸”，无星级豪华酒店成为新现象。

作为河北省承德市最豪华的酒店之一，兴工宾馆承办了许多地方政务活动。承德旅游局行业管理科的工作人员说，承德目前还没有五星级酒店。酒店前台工作人员在电话中告诉记者，酒店的确是许多网站展示的“五星级/豪华”。

据中国旅游饭店协会工作人员介绍，在2014年星级饭店评选中，全国有50多家星级饭店主动“掉星”，北京锦江富源饭店直接放弃了五星级饭店资格。

越来越多的高端酒店不得不放低姿态，开始走大众化的路线。“在过去两年中，酒店餐饮消费一直在下降，只有大幅降价或集体购买才能维持下去。”河北省邯郸市一家三星级酒店的总经理艾某表示，自2013年年中以来，该酒店已经裁员，并降低了餐饮标准。" 2012年初589元的标准间价格现已降至238元."

北京一家四星级酒店的合伙人表示，政府官员的会议和活动现在都受到严格管理，而且时间有限，酒店已经开始举办婚宴。

由于经营困难，一些高端酒店已经走上了“被出售”之路——锦江集团于2014年初以12.6亿元的价格出售了上海的旧银河大酒店。作为浙江省第一家五星级酒店，宁波南苑酒店也难逃被出售的命运。

河北省旅游协会副秘书长尹子辉表示，随着八项法规的出台，2013年已成为中国星级酒店运营的分水岭。“目前，整个高端酒店业仍在进行深度调整”。

回答

酒店的不正常形式正等待被重塑

“过去，星级酒店往往是地方政府的窗口和门面，成为地方招商引资的有力保障；该行业的酒店通常与房地产开发有关。房地产公司投资于酒店和政府，使两者都受益。酒店的存在是为了“需求”，而不是利润，这是不正常的。”尹子辉说道。

星级酒店整体存量过剩和过度依赖政府消费是中国星级酒店困境的症结所在。世界酒店联盟主席吴俊琳说，再也没有公共基金和各种官方会议和峰会论坛了。如今，越来越多的星级酒店深刻意识到走传统的道路是不可持续的。他预测，随着大众消费的增加，中档酒店可能会迎来自己的全盛时期。

宁波市旅游局党组成员、分管酒店业工作的副巡视员杨说，10年前，宁波只有两家五星级酒店，但到去年年底，宁波已有22家上市五星级酒店，10家高档酒店未上市五星级酒店，30多家在建或规划中的五星级酒店。

丽笙酒店的破产给宁波泼了一盆冷水，那里的豪华酒店行业发展迅速。“我们意识到宁波高端酒店的脱序问题，正在努力加快高端酒店转型，转而发展面向大众和普通消费者的特色度假酒店和文化主题酒店。”杨对说道。

中国旅游饭店协会的报告显示，近两年来，星级饭店的公共消费比重明显下降，而私人消费比重明显上升；非正常消费比重明显下降，合理消费比重明显上升。中老年人的消费比重明显下降，而年轻一代的消费比重明显上升。

"这些升和降构成了中国酒店市场的新常态."中国旅游饭店协会会长张润刚表示，在所谓高端消费需求的扭曲、不合理、不正常的泡沫消失后，有理由期待中国星级饭店的结构得到优化，实现弯道超车和成功转型。

记者最近了解到，正在进行破产清算的丽笙广场酒店迎来了新的承包商。“政府和债权人都主张对酒店进行整体重组。我们也想找到一条新的道路，希望这家酒店有美好的前景。”丽笙酒店现任总经理李洋洁说。(新华社记者约翰·杨、钱春贤、李征)