借“一带一路”东风 清真产业“扬帆出海”

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5月18日，2015年“一带一路”清真国际贸易合作与发展峰会暨《中马清真认证服务战略合作协议》(以下简称“峰会”)签字仪式在京举行。国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局、国家发展和改革委员会等部委的代表、内蒙古、甘肃、新疆的有关官员以及一些清真企业的负责人出席了峰会，马来西亚派出了由伊斯兰事务部副部长拿督阿卜杜尔·奥斯曼·本·穆斯塔法率领的政府代表团。峰会还邀请了巴林和其他国家的一些高级外交官出席。

在峰会上，中国和马来西亚签署了清真认证服务战略合作协议。双方高级官员和专家还就中国清真产业进入国际市场以及中国与马来西亚在清真产业方面的合作进行了说明和展望。记者在现场注意到，清真企业在发展过程中普遍面临融资问题。

融资是清真企业的发展

最高优先级

此次峰会极大地触动了国内清真企业。在讨论中，来自东北、西北和华北地区的十多位清真商界代表表示，融资是清真企业发展的重中之重。记者了解到，国内清真企业，无论是青海省大型省级农牧业产业化重点龙头企业，还是北京从事清真冷链物流的民营中小企业，在自身发展壮大过程中都遇到了融资问题。

青海三江雪食品集团有限公司董事长穆华凤向记者表示，融资困难已经成为三江雪集团发展壮大的制约因素，他希望国家和相关机构给予更多便利。北京明丹利贸易有限公司董事长明冯英告诉记者，他在扩大企业生产规模时遇到融资问题，希望相关机构“走出去，走进企业”，普及融资知识，为企业提供金融产品。

"要建一个4000万的工厂，资金缺口已经达到3000万."中国(国际)清真产业联盟秘书长李小龙在介绍他对甘肃省临夏回族自治州清真企业的调查时告诉记者。他说，由于各种原因，清真企业过去不愿意主动筹集资金，但现在他们需要大量的资金才能做大做强。目前，该行业的做法是由几家实力强大的公司投资，形成一个基金池。下一步，联盟计划与迪拜宗教基金和阿联酋伊斯兰事务部签署战略合作协议，引进国外伊斯兰基金，并联系国内相关金融机构设立“中国清真产业基金”。

穆斯林产业的发展

巨大的潜力

清真行业不仅指清真食品行业和食品加工业，还包括调味品、化妆品和个人护理用品，以及清真冷链运输等行业。据马来西亚清真产业促进机构提供的信息，全球清真产业产值已超过3.2万亿美元，预计2018年将增至6.4万亿美元。以清真食品产业为例，清真食品产业约占全球清真产业的35%。在中东国家，90%的人口是穆斯林，80%以上的清真食品依赖进口。在中亚和东南亚，穆斯林人口分别占总人口的85%和50%。据估计，到2050年，全球粮食总需求将比目前高出70%至100%。然而，近年来，中国清真食品的年平均出口值仅停留在1亿美元左右。

马来西亚清真产业促进机构首席执行官拿督斯里贾米尔(Datuk Seri Jamir)表示，清真产业不仅面向穆斯林市场，也是一种绿色、无污染、安全的产品理念。只要非清真企业通过相关机构的清真认证并接受监管，就可以依靠现有的生产力发展成为清真企业，不需要另设场地或购买设备。

香港企业嗅到了清真行业市场的巨大商机，率先成为“老大哥”。他们希望通过发展全球权威的清真认证来帮助内地清真企业走出国门。作为此次峰会的组织者，香港大佳清真国际控股有限公司首席品牌官何志强告诉记者，中国清真企业目前在全球几十个国家的清真产品贸易量中所占比例不到1%。随着清真认证服务的逐步发展和完善，中国企业将获得更广阔的发展空间。

中马穆斯林产业合作

广阔的前景

同日，拿督斯里贾米尔表示，马来西亚将在中国清真企业走向世界的进程中发挥重要作用。马来西亚清真产业促进机构不仅将帮助中国清真企业通过清真认证，还将为中国清真产品进入东盟、中亚、中东和非洲寻找商机。马来西亚在清真认证、品牌开发、穆斯林市场准入、清真物流、伊斯兰金融和原材料等方面具有得天独厚的优势，拥有大型清真工业园区和众多清真行业专家，成为世界闻名的会展中心。马来西亚愿成为中国清真企业进入全球市场的“中转站”和“桥头堡”。

民族地区的发展

需要政策支持

实施“一带一路”战略构想，促进清真产业发展，帮助清真企业积极开拓国际市场，是中国政府帮助少数民族地区发展经济的重要内容。中国贸促会会长何黎明表示，中马两国达成的战略合作协议为中国民族企业走出去搭建了一个合作交流的平台，可以更好更快地促进民族地区经济社会发展。商务部服务司副司长王玄青强调，此次峰会对于中国与穆斯林国家未来“一带一路”合作，开辟国内外清真企业合作的绿色通道，实现优势互补，建立和完善产业供应链和价值链，具有非常重要的示范和引领意义。

新疆霍尔果斯经济开发区伊宁园区党委副书记、管委会主任王桂勇对记者表示，伊宁园区具备良好的融资条件。通过发展当地清真产业，吸引内地清真企业投资，可以有效发展当地经济，提高就业率，从而维护国家统一和社会稳定。

根据李小龙在接受本报记者采访时提供的数据，清真产业在西部一些少数民族地区起到了支柱作用。甘肃省天水市张家川回族自治县当地人口约30万，从事清真产业的人口近5万人，清真产业产生的财政收入占当地财政总收入的近46%。同样，在青海省化隆回族自治县和循化撒拉族自治县，这一比例分别达到了近60%和40%。清真产业的不断发展促进了当地青年的有效就业。