监测数据显示：2月下旬以来全国牛肉价总体呈降势

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根据新华社全国农副产品和农产品价格监测系统，与前一天相比，3月11日，鸡蛋和猪肉价格下降；牛羊肉、蔬菜、水产品、水果和食用油价格主要下降；成品谷物和牛奶的价格基本稳定。

监测数据显示，自2月底以来，全国牛肉价格总体呈下降趋势。与2月20日相比，3月11日牛筋和牛腩的价格分别下降了3.8%和3.1%。大约90%的省、自治区和直辖市的牛肉价格已经下降。其中，山东和海南的牛筋肉价格、山东、湖北和广东的牛腩肉价格跌幅居前，从8.0%到11.4%不等。