中国啤酒产量10年首降 五大巨头也快喝不下去了

本篇文章1977字，读完约5分钟

啤酒产量十年来首次下降的五大巨头将很快无法“饮用”

这五大巨头占据了近80%的市场份额。很难继续并购、扩大生产等。，而且有必要布局高端以提高盈利能力

十多年来，中国的啤酒产量首次下降。

根据最新公布的行业数据，2014年1月至12月，中国啤酒行业累计产量为4921.85万升，同比下降0.96%。其中，2014年下半年，6月份月度产量继续下降。对此，业内人士认为，这是由于“异常天气”和“消费环境低迷”。

昨日(1月27日)，一家知名啤酒公司的一位高管也向《全国商报》表示，“消费环境的变化主要是‘三民消费’限制带来的连带效应，同时，由于食品安全要求的提高，原有的粗放型市场质量有所提高，进口大麦成本增加，从而控制了产量。”

尽管产量在下降，但行业集中度越来越高。据统计，2014年前三季度，行业前四名占70%。根据上述高管的分析，前五名的市场份额已经达到了近80%，这也是“接近临界点”，因为过去通过并购和扩大生产的手段很难继续下去，只能靠“练内功”。

2014年，产量同比下降0.96%

2014年12月，国内啤酒产量未能摆脱下滑趋势。

日前，由中国食品工业协会啤酒专业委员会主办的中国啤酒网发布的数据显示，2014年12月，中国啤酒行业产量为242.1万升，同比下降17.18%。这也是自7月份以来，6月份啤酒产量同比下降。因此，国内啤酒产量10多年来首次下降。同一天发布的数据还显示，从2014年1月至12月，中国啤酒行业累计产量为4921.85万升，同比下降0.96%。

据《国家商报》记者报道，自2005年以来，国内啤酒产量的最低增长率是2012年，同比增长0.06%，最高增长率是2006年的14.79%。2013年，国内啤酒产量达到5061.5万升，同比增长4.6%。

异常天气和不断变化的消费环境是2014年啤酒产量下降的主要原因。燕京啤酒(8.52，0.17，2.04%)(000729，SZ)在2014年底的投资者互动平台上表示，就行业而言，2014年啤酒产量下降的原因如下:一是天气异常；第二，由于经济环境的影响，国民消费疲软，尤其是沿海地区。

事实上，国内啤酒生产和销售非常接近，终端消费直接影响啤酒生产。“啤酒销售主要由三个渠道支持，包括终端商店以及餐饮和夜间娱乐。”对国内食品行业研究已久的精准营销专家朱向《国家商报》记者指出，2014年，由于餐饮、夜游等渠道消费下降，啤酒产量略有下降。下降主要是由于消费环境的变化，而天气等因素的影响相对有限。

生产和销售的下降是因为国内人均消费逐渐饱和吗？

“目前，中国人均啤酒消费量已达到34.2升/年，略高于33升/年的世界平均水平，国内啤酒消费正趋于饱和。”中国酒精饮料协会啤酒分会秘书长何勇去年也向外界表示。

朱分析说，未来10年国内啤酒人均消费量“不会有太大变化，因为人口老龄化抵消了新的消费等。，已经达到了消费的高峰阶段，五年来变化不大。”

“空的人均消费增长相对缓慢。”尽管他们同意增长缓慢，上述啤酒公司的高管认为，空的国内消费仍然相对较大，因为与发达国家的水平仍有很大差距。

行业集中度正在上升/

近年来，随着啤酒行业增长率的提高，这与几大葡萄酒巨头通过并购和扩大生产来提高市场集中度有关。如今，行业的缓慢增长也与啤酒巨头不可持续的增长模式密切相关。

上述高管对《国家商报》表示，此前，几家主要葡萄酒巨头主要通过并购和扩大生产来增加产量，以抢占市场。今后，这种模式很难继续下去，主要是因为适合收购的目标不多。因此，在他看来，“国内五大巨头的行业集中度也将逼近临界点。”

据悉，2013年，华润雪花、青岛啤酒、安海斯-布希英博、燕京啤酒和嘉士伯占全国总产量的75%。就几家主要葡萄酒公司的销量而言，华润雪花仍处于领先地位。数据显示，2013年华润雪花销量为1172.2万吨，市场份额为23.15%；青岛啤酒[微博]产销量870万吨，市场份额17.19%；安海斯-布希英博拥有655.23万吨的产量和14.1%的市场份额。

强者永远都是强者。2014年年中，行业集中度持续上升，尤其是四大啤酒巨头。数据显示，2014年前9个月，四大国内啤酒生产商的市场份额达到70.6%，明显高于2013年的64.6%。

“未来，啤酒行业的份额模式将是8、1和1: 80%属于五大巨头；10%属于进口啤酒，如德国进口啤酒，罐装啤酒增长迅速；剩下的10%是当地啤酒的份额。这些本地啤酒公司将占据一定份额，但生存越来越困难。”朱认为，即使是前五名，前三名和前四或前五名之间的差别也会更加明显。"第一团和第二团的划分是未来的形势."

行业集中度越来越高，并购机会越来越少。对于啤酒企业来说，下一个机会在于如何“练内功”。近年来，啤酒巨头也增加了中高端啤酒的布局，提高了盈利能力。(记者谢振宇)