补涨行情延续 食品饮料板块大涨7.62%

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上周，神湾餐饮指数连续5年收盘，本周累计上涨7.62%，在神湾28个一级行业中排名第一。在61只正常交易的指数股票中，有50只股票上涨，占80%以上。该子新股欢迎贡酒(603198，分享它)和光明乳业(600597，分享它)上涨超过40%。古越龙山(600059，股份)，中葡股份(600084，股份)，金丰酒业(600616，股份)，在下跌的11只股票中，黑牛食品(002387，股票栏)，麦克尔(002719，股票栏)和科明面条业(002661，股票栏)下跌超过5%，而其他股票的跌幅一般较小。

目前，处于相对滞胀初期的餐饮行业，预计将迎来一波补偿性增长。一方面，自当前牛市以来，食品和饮料行业一直处于滞胀状态。自2015年以来，神湾餐饮指数上涨了67.47%，在所有行业指数中排名第三。目前，餐饮行业的市盈率为37倍，估值相对较低。从绝对值来看，食品和饮料行业的估值也处于历史的底部。

另一方面，经过三年的调整，餐饮行业加快了行业内优质资源的聚集。从需求方面来看，受益于需求的恢复和消费的升级，可选择消费品有望表现出需求弹性，下半年龙头企业的表现可能超出预期。

在投资策略上，建议投资者配置具有估值优势的蓝筹股，并在原有商业模式的基础上关注具有创新和转型基因的股票。(徐卫平)